Lahtine seenepirukas

Seente ja õunte järgi saab aru, et kätte on jõudnud sügis. Antud pirukas on väga lihtne ja ka kiire, kui kasutada juba valmis muretainast.

500g muretainast (kasutasin Hagari  soolast varianti)
2 muna
200ml kohvikoort
100g võid
1 sibul
200g seeni (mina leidsin metsast kitsemampleid ja puravikke)
Maitsestamiseks:
Worcesteri kastet
Koriandrit
Soola
Pipart

Kuumutasin ahju 200 kraadini ja laotasin põhja lahtikäivasse vormi. Eelküpsetasin põhja 10 min. Praadisin seened võis, lõpus lisasin sibula. Maitsestamiseks kasutasin Worcesteri kastet, koriandrit, soola ja pipart.
Laotasin seened põhjale ja kallasin peale koore ja muna segu.

Küpsetasin 30 minutit.

Sarjast "järeleproovitud retseptid"