reede, 4. aprill 2014

Pirni-iirise keeks

Mida toredat saab teha iirisekommidega? Tuleb välja, et saab peale Kass Arturi ka keeksi teha.

 
100g sulatatud võid (kasutasin vedelat küpsetusmargariini)
2 muna
250ml piima
300g nisujahu
1,5dl suhkrut
2tl kaneeli
1,5tl küpsetuspulbrit
1 suur pirn
100g iirisekomme
kõrvitsaseemneid

Kloppisin lahti munad, lisasin piima ja siis vedela margariini. Segasin kuivained kokku ja lisasin muna-piima-või segule. Tükeldasin pirni kuubikuteks ja segasin need koos iiriskommidega taigna hulka. Valasin segu keeksivormi ja raputasin peale kõrvitsaseemned.

Küpsatasin 200 kraadises ahjus 35 minutit.

Sarjast "järeleproovitud retseptid"

Algne retsept pärineb SIIT.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar