200 g Savoiardi (ladyfingers) küpsiseid
200 g vahukoort
150 g maitsestamata toorjuustu
100 g šokolaadi (Bitter 70%)
3 spl suhkrut
1 tl vanilli ekstrakti
Kaunistuseks viigimarju
Vahustasin vahukoore suhkru ja vanilli ekstraktiga. Seejärel segasin mikseriga sinna hulka toasooja toorjuustu supilusikas haaval. Sulatasin šokolaadi.
Ladusin ühe kihi küpsiseid kandilisse vormi. Katsin vahukoore-toorjuustu seguga. Vajutasin teise kihi küpsiseid sinna peale. Sulatatud šokolaadi tilgutasin küpsiste peale ja kõige otsa asetasin viigimarja tükid.
Sarjast "järeleproovitud retseptid"
