75 g sulatatud võid
100 g kaerakliisid (u 2 dl)
85 g suhkrut (u 1 dl)
2 sl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 muna
40g kookoshelbeid
Sulatasin või. Segasin kokku kaerakliid, suhkru, nisujahu, küpsetuspulbri ja kookoshelbed. Segasin juurde või ja muna.
Võtsin teelusika abil väikesed portsud ja asetasin küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Tasub jätta piisavalt suured vahed, sest tainas vajub küpsemisel laiali. Küpsetasin 200 kraadi juures 10 minutit. Küpsised peavad jääma kuldpruunid. Peale ahjust välja võtmist tasub neil lasta veidi taheneda. Kui hakata neid kohe kuumana võtma, siis võivad laguneda. Hetk seismist ja nad on piisavalt kõvad, et püsida kenasti koos, kuid süües väga muredad.
Algne retsept pärineb SIIT.
Sarjast "järeleproovitud retseptid"
